BANDUNG--Julukan Kota Bandung sebagai gudangnya kuliner, memang tak salah. Tak hanya menu Sunda, kuliner Indonesia pun bisa ditemui di kota kembang ini.

Salah satunya, kuliner Indonesia yang terinspirasi dari kelezatan otentik khas Jawa Tengah, Tjap Ajam. Resto ini, hadir untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang memadukan tradisi dan inovasi.

Dengan rempah pilihan dan proses memasak yang tetap menjaga keaslian rasa, setiap sajian menghadirkan cita rasa yang menggugah selera dan sarat makna.

Perjalanan Tjap Ajam berawal dari eksplorasi mendalam terhadap kuliner khas yang tersebar di berbagai daerah. Khususnya, Pulau Jawa. Dari pemilihan bumbu terbaik hingga teknik memasak yang diwariskan dari generasi ke generasi, setiap hidangan memiliki cerita dan filosofi tersendiri.

Dengan kombinasi rempah-rempah yang kaya, Tjap Ajam menyajikan pengalaman kuliner yang tidak hanya lezat, tetapi juga menghadirkan esensi dari budaya kuliner Nusantara yang terus dilestarikan.

Sebagai bentuk apresiasi terhadap kekayaan kuliner Indonesia, Tjap Ajam selalu mengutamakan bahan berkualitas tinggi tanpa mengubah keaslian cita rasa yang telah dikenal turun-temurun. Setiap suapan bukan hanya memberikan kenikmatan, tetapi juga membawa kenangan tentang kehangatan masakan rumahan yang kaya akan sejarah dan nilai tradisional.

Salah satu hidangan unggulan yang menjadi favorit banyak orang adalah ayam goreng kampung yang dipadukan dengan bumbu hitam. Dengan tekstur daging yang empuk serta cita rasa rempah yang meresap sempurna. Hidangan ini, menghadirkan pengalaman menikmati ayam goreng yang otentik.

Menurut Outlet Manager Tjap Ajam, Ati, dengan menggunakan ayam kampung pilihan dan teknik memasak khas, Tjap Ajam memastikan setiap gigitan penuh dengan kelezatan yang menggoda selera.

“Kami tidak hanya menyajikan hidangan lezat, tetapi juga membawa pengalaman kuliner yang penuh dengan nostalgia. Dari rasa yang mengingatkan pada kehangatan rumah hingga kebersamaan dengan keluarga, setiap hidangan memiliki cerita yang ingin dibagikan," katanya.

Dengan menyajikan kuliner yang kaya akan nilai budaya, kata dia, pihaknya ingin mengajak masyarakat untuk terus menjaga dan merayakan kekayaan kuliner Indonesia.

Sebagai bagian dari komitmen sosialnya, kata dia, Tjap Ajam secara rutin mengadakan program 'Jumat Berkah' setiap hari Jumat. Dalam program ini, Tjap Ajam membagikan makanan kepada pengendara dan masyarakat yang melintas di depan outlet sebagai bentuk kepedulian dan rasa

syukur.